Vinho Yali Wetland Reserva Sauvignon Blanc

YALI WETLAND RESERVA SAUVIGNON BLANC

Tipo: Branco Seco
Varietal: Sauvignon Blanc
Terroir: Vale de Casablanca | Chile
País: Chile
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 08° a 10°C

A linha Wetland Reserva é fruto da perfeita integração entretecnologia e respeito ao meio ambiente. As notas frutadasharmonizam com as nuances da passagem por barricasfrancesas e americanas. Os vinhos são equilibrados, comtaninos maduros e acidez equilibrada, características que oselevam a uma categoria que poucos podem demonstrar.

Análise Organoléptica:
Visual:
Coloração de aspecto cristalino com tonsesverdeados.
Olfativo:
Aroma de grande intensidade, com notas demaracujá, pomelo e lima em plena harmonia com umdelicado toque herbáceo, lembrando arruda, típico davariedade.
Gustativo:
Em boca as notas frutadas e minerais se fundem,resultando em um vinho complexo, intenso e vivo. A acidezdá equilíbrio e proporciona um refrescante final de boca.

Vinificação:
Seleção final dos cachos Desengace das uvasfrescas;- Maceração a frio Prensagem descontínua edelicada Limpeza estática do mosto Uso de levedurasselecionadas Fermentação alcoólica com temperatura de13ºC a 15ºC Estabilização tartárica Filtração Envase erotulagem.

Harmonização:
Pescados. Salmão com Alcaparras. Ceviche.

As safras e rótulos dos vinhos podem sofrer alterações sem aviso prévio, consulte nossos canais de atendimento para mais informações.